Facebook Twitter Pinterest email tisk

Kyselina močová - babská rada - potraviny snižující kyselinu močovou

Potraviny snižující kyselinu močovou

Lidé trpící dnou by měli respektovat zdravý stravovací styl, jedná se o určitý styl diety. Onemocnění dna totiž vyžaduje, aby pacient jedl potraviny s co nejnižším obsahem purinů. Ukázková výše purinů v potravinách je zachycená v následující tabulce (přehled nemusí být přesný, každá potravina je jiná). Puriny jsou nezbytnou součástí lidského těla a mají dvojí podobu, první z nich jsou potravinové puriny, druhým typem jsou puriny vzniklé při odbourávání buněk při látkové výměně.

Puriny jsou součástí většiny potravin, daleko více jich mají ale živočišné produkty.

Pro snížení hladiny kyseliny močové v krvi je také důležité vyhýbat se alkoholu (zapovězené jsou destiláty, u piva je povolená dávka 5 dcl, u vína 3 dcl denně pro muže, pro ženy je povolená dávka poloviční).

Skupina potravin

Potraviny

Výše purinů v potravinách je uvedena ve 100 g výrobku

Ryby

Šproty

337

Sardinky v oleji

201

Sardinky

144

Tuňák v oleji

122

Tuňák

107

Herinek

88

Pstruh

83

Platýs

75

Losos

68

Kapr

67

Makrela

60

Treska

46

Maso

Zvěřina

67

Jehněčí

76

Kuřecí (prsa s kůží)

73

Husa

69

Krocan

62

Skopové

61

Králík

60

Telecí

60

Vepřové

60

Kachna

58

Hovězí

50

Uzeniny a masné výrobky

Paštika

52

Anglická slanina

25

Šunka

24

Ořechy, semínka

Slunečnicové semínko

60

Dýňová semínka

36

Burské ořechy

33

Sezamové semínko

26

Lískové ořechy

15

Mandle

15

Vlašské ořechy

10

Paraořechy

9

Luštěniny

Čočka

106

Fazole

54

Sójové boby

80

Cizrna

46

Hrách

40

Vnitřnosti

Játra

95

Ledvinky

80

Zelenina

Zelený hrášek

80

Růžičková kapusta

25

Špenát

21

Brokolice

21

Květák

19

Zelí červené

17

Kapusta

17

Česnek

17

Chřest

14

Kedlubna

13

Celer

13

Bílé zelí

13

Červená řepa

8

Brambory

6

Mrkev

5

Ovoce

Rozinky

45

Sušené fíky

27

Banán

24

Datle

21

Avokádo

13

Hrozny

11

Švestka

10

Broskev

9

Jahody

9

Pomeranče

8

Kiwi

8

Borůvky

8

Maliny

8

Meruňky

8

Ananas

8

Třešně

7

Ostružina

6

Jablka

6

Mouka a pekárenské výrobky

Pohanka

62

Ovesné vločky

42

Celozrnná mouka

35

Pšeničná krupice

34

Celozrnný chléb

14

Bílé pečivo

8

Další

Kakao

1900

Sojové maso

154

Žampiony

27


Zdroj: Kyselina močová - babská rada
Zveřejněno: 25.2.2019



SiteMAP